教育教学 | 教学示范课来了！看中瑞教师如何践行“一岗双责”，让课堂更有吸引力

好课育人，一岗双责

为深入贯彻学院“一岗双责”要求，持续推进育人职责与教学实践深度融合，积极探索激发学生课堂主动性与参与度的有效路径，教学事务部举办“中瑞酒店管理学院2025年度教师教学示范课竞赛”，竞赛以“一岗双责”为引领，从课堂吸引力、教学内容设计、教学效果呈现等多维度，综合评价教师的专业教学与思政育人能力，树立“以德立身、以能育人”的教师标杆。

本次竞赛围绕“责任育人”的核心，着力打造高效课堂，共有6组参赛教师（团队）进入总决赛。教学事务部教务长徐隆洋、副教务长俞为民、教务长助理陈菲等专家，与师生代表共同组成评审团，深入课堂现场观摩评分，评选出一批教学能力突出、育人实效显著的优秀教师与团队，并为2026年北京市教学竞赛储备推荐人选。

范阳阳老师以职业规划为主线，着力培养“德才兼备的酒店人”。课堂上，学生自主描绘职业蓝图，理解个人成长与酒店行业、社会需求的内在联结。范老师引导学生树立“服务为本、责任为先”的职业价值观，突破功利化认知，帮助学生深入理解“平凡岗位创造不凡价值”的内涵，并逐步养成诚信敬业、团队协作、终身学习的职业素养，增强家国情怀与行业自信，助力中国酒店业走向世界。

《人力资源管理实务》——范阳阳老师

杨静老师以外语教研室团队为依托，以一段职场视频导入，紧扣学院“尊重、专业、责任”的核心价值观。她引导学生思考：即使是一通电话，也应以尊重对待客户，以专业体现素养，以责任关注细节。杨老师强调，电话礼仪是养成教育，职场沟通规范源于日常习惯。学生通过情景模拟与反复练习，将理论知识转化为实际应用能力。

《商务英语》——杨静老师

房务教研室丁立国老师以提问互动开场，引导学生规范完成叫醒服务预订与实施。通过实操演练，学生深刻体会到：看似简单的操作，一旦失误可能带来严重后果。课程注重培养学生严谨细致的工作态度，以及针对不同场景提供个性化服务的能力。

《叫醒服务》——丁立国老师

石其彪老师带领财务及投融资教研室团队，创新推出“AI双人对抗游戏学会计”，将枯燥的会计知识转化为趣味竞技。增值税原理在游戏中清晰呈现，复杂知识变得易懂难忘。课程还融入“听歌学会计”“翻牌游戏”等形式，贴合学生认知特点，让学习变得轻松有趣。课后任务贯通线上线下，实现“下课不下学”。

《财务会计学》——石其彪老师

王洋老师从“创新菜品需获消费者认可”切入，借助图片、视频等素材，通过互动提问启发学生综合分析。学生逐步认识到，菜品创新既要注重口味，也要兼顾商业价值，从而深化对工匠精神的体悟。让课堂实现“教书”与“育人”的有机融合。

《食品研究与创新》——王洋老师

马克思主义学院陈靖雯老师以案例为桥，打破农业理论与酒店行业的壁垒。她结合酒店运营中的粮食消耗、食材溯源等内容，将“农业强国”战略融入节约理念与责任经营教育中，引导学生尊重劳动、珍惜粮食，厚植职业伦理与社会担当。

《形势与政策》——陈靖雯老师

此次教学示范课竞赛彰显了中瑞教师队伍“一岗双责”的育人自觉。教师们将政策要求转化为课堂行动，让思政融入专业教学，展现出严谨治学的职业风范。“一岗双责，好课育人”，中瑞将持续推进教学创新与养成教育深度融合，营造“全员育人、全程育人、全方位育人”的浓厚氛围。