中瑞实习 | 初入职场即惊艳！中瑞学子凭专业与热忱收获酒店、客人双重点赞

在酒店行业，“实习生” 常被看作是职场 “新手”，但中瑞三位首次踏上实习岗位的学子，却用实力打破了这份固有印象。近日，从合作酒店传来喜讯，2024级财务管理专业孟子博、2024级国际酒店管理（国际课程班）许景澎、赵子晴三位同学凭借规范的服务流程、贴心的对客服务，不仅收获了住店客人的多次好评，更赢得了酒店管理层的高度认可，成为实习岗位上亮眼的 “后浪”。

01首战实习场，专业度拉满获认可

北京泛太平洋酒店-汇·自助式零点餐厅

“第一次独立服务时，连餐具摆放的角度都要反复确认，现在已经能流畅应对早中晚三餐的全流程服务了。” 在北京泛太平洋酒店全日制餐厅实习的孟子博笑着回忆。作为客流量大、服务场景复杂的全日制餐厅，从早餐时段的快速分餐、咖啡续杯，到午晚餐的点餐推荐、餐中应急处理，都对服务效率和专业度提出了更高的要求。但两位实习生仅用一周就熟悉了所有流程，第二周便独立承担服务任务：牢记常客的饮食偏好，主动为带小孩的家庭准备儿童餐具，甚至能根据客人需求推荐搭配菜品，不少客人在离店时特意夸赞他 “服务不仅细心还贴心”。

2024级财务管理专业孟子博收到的好评

同样在泛太平洋酒店全日制餐厅实习的许景澎，凭借亲切的微笑和周到的服务，在入职两周内，就获得了很多客人的好评。

“服务绝不是‘端盘子’这么简单，一套完整的服务流程，藏着对客人的尊重。” 在采访中，她的这句话让人印象深刻。入职以来，她始终以高标准要求自己，不仅快速学习全日制餐厅的服务流程，更在细节处下足功夫：为客人介绍菜品时，会顺手用手势示意菜品所在方位，让客人一目了然；操作咖啡机为客人制作饮品时，总会轻声提醒 “杯身可能有点烫，您拿的时候小心”；遇到独自用餐的客人，会适时送上暖心问候，既保持恰当距离，又让对方感受到关怀。

这些看似微小的举动，却让客人倍感温暖。有客人在评价中写道：“被细心的服务打动了，不仅介绍菜品清晰，还贴心提醒注意事项，感觉被认真对待了”。

2024级酒店管理（国际课程班）许景澎收到的好评

北京新云南皇冠假日-菌品轩中餐厅

另一边，在北京新云南皇冠假日中餐厅实习的赵子晴同学，也以高标准完成各项工作。中餐厅对摆台规范、茶礼流程、宴席服务要求严苛，宴席服务向来是对实习生的 “大考验”，动辄数十人的商务宴、家宴，从摆台的餐具间距、席位排布，到上菜的顺序节奏、席间的茶水续杯，每一个环节都容不得半点差错。她不仅快速掌握了不同场景的服务标准，还在细节处尽显用心：为年长客人调整座椅、根据用餐氛围推荐搭配酒水，用 “眼勤、手勤、嘴勤” 的服务态度，获得了用餐客人的频频称赞，酒店中餐厅主管更是评价其 “服务意识与专业度远超预期”。

2024级酒店管理（国际课程班）赵子晴收到的好评

02自驱力成 “加分项”，主动赋能自己与他人

如果说专业的服务是他们的 “基本功”，那么超强的自驱力，便是三位实习生脱颖而出的 “关键招”，他们深知 “实践出真知”。

“刚开始总担心记不全服务流程，后来想到用 PPT 整理重点，把‘客人入住全流程’‘突发问题应对方案’等内容分模块呈现，不仅自己记起来更轻松，还能帮到后续入职的小伙伴。” 孟子博同学介绍道。这些自制的学习资料，如今已成为酒店实习生培训的 “辅助教材”，可以帮助新入职的实习生快速熟悉工作内容，提高上手效率，得到了酒店人力资源部的大力称赞。

03总结

三位实习生的表现，不仅是个人努力的成果，更是“知行合一，学以致用”的生动体现，他们用行动证明：只要怀揣热忱、踏实努力，哪怕是职场 “初体验”，也能交出亮眼的答卷。

未来，期待更多中瑞学子在实习岗位上发光发热，带着学校赋予的专业素养与奋斗精神，在行业中书写属于自己的精彩！

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