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行业大咖助阵,中瑞教师团队打造《酒店存量资产改造》前沿课程

日期:2024-12-23 14:37:50 浏览次数:

  旅游业爆火回归,酒店新品牌层出不穷,盈利或成难题?

  全服务型酒店投资收益问题日益加剧?

  酒店存量资产改造可以让业绩翻倍?

  酒店存量资产改造是模式创新

  还是破釜沉舟?

  浩华、仲联量行等国际知名咨询公司

  相继发布2024酒店存量资产改造白皮书到底有何奥秘?

  ......

  如何解决中国酒店市场上庞大的存量资产成为了目前乃至未来相当长的一段时间内国内酒店所面临的最迫切也是最值得关注和研究的问题。

1.重磅预告 有价值的前沿课程!

  中瑞酒店管理学院教学事务部教师团队在总顾问张润钢博士的带领下,研发了《酒店存量资产改造》课程。该课程是针对中瑞酒店管理学院酒店管理专业大四学生开设的一门专业选修课。

  本课程将引领学生在了解酒店行业当前的存量资产改造趋势背景前提下,多维度的学习有关酒店存量资产改造中涉及到的项目评估、酒店资产定位规划、酒店运营模式及品牌选择,以及酒店重新改造的工程降本增效的策略与计划、酒店空间布局优化和酒店产品与服务内容高坪效设计等各方面知识和技能,提高学生通过酒店行业存量资产改造来提高酒店资产收益的认知,提高学生酒店综合运营的整体认知。

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2.高瞻远瞩 行业专家指导学院课程建设

  为了做好这门课程的研发工作,中瑞酒店管理学院以教学事务部为核心,借助学院独有的教师假期业界挂职学习机会,了解和收集酒店业经营管理中的热点、难点和痛点问题,经过系统整理,确定了酒店存量资产改造这一具有重要价值的开发课程,并专门组成了课程研发小组,进行了课程开发的任务分配与工作进度安排。

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  课程研讨

  课程研发小组成员在本学期进行多次市场考察调研,其中包括北京华侨夜泊君亭与上海中星君亭酒店、上海Alila酒店、上海亚朵研发中心、北京三里屯Chao酒店;进行多次集团访谈,包括仲量联行旅游酒店事业部总经理、浩华咨询公司董事、君亭集团旗下酒店总经理、亚朵集团品牌负责人、凯莱集团工程负责人等不同集团管理者。

  在课程研发过程中,研发小组反复对课程章节内容和案例进行分析和讨论,每个月对课程章节的内容、知识点、案例应用、教学重点等进行讨论。

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  教师走访调研

  中瑞酒店管理学院作为应用型本科教育的典范,始终与中国酒店业的发展同行,建立了独特的人才培养模式,为酒店行业输送大批有实践能力的高水平应用型本科酒店管理专业人才。学院非常重视专业课程与酒店行业发展的高度相关,始终致力于将行业发展的最新动态引入到学院的教学活动中。《酒店存量资产改造》作为前沿课程研发的开山之作,它不仅仅是一门酒店管理专业课程,同时也是酒店行业研究和问题探索与解决的尝试,是酒店管理学院专业人才教育与行业管理问题有机结合的一次实践。